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Arabica gilt als die edelste Bohne, denn fast alle Spitzenkaffees bestehen aus reinem Arabica Kaffee ist eines der weltweit am meisten verbreiteten Getränke. Arabica gilt als die edelste Bohne, denn fast alle Spitzenkaffees bestehen aus reinem Arabica. Im Gegensatz zur hitzebeständigeren und schneller wachsenden Pflanzenart Robusta-Kaffee zeichnet sich die Bohne des Arabica durch den edleren Geschmack und den deutlich geringeren Koffeingehalt aus. Zudem soll der ungeröstete Kaffee bei Gewichtsverlust helfen.

Wer den Röstvorgang mit allen Sinnen erleben möchte, kann es auch zu Hause selbst probieren. "Zu Hause selbst rösten, geht das?" Oh ja, sogar mit einem Trommelröster. Natürlich sind diese viel kleiner als bei uns in der Rösterrei. Aber die Funktionen sind fast gleich. Noch individueller kann man den Geschmack und das Aroma seines Kaffees nicht bestimmen.